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Palo Alto – Black feeling

¿La acogida? Sencillamente brutal. Nos ha despertado el gusanillo y puede que pronto se nos vuelva a ver el pelo por alguna que otra edición...

¿Ya conoces nuestro concepto de Test Kitchen? Desarrollamos pruebas y tests donde nuestros clientes son los jueces supremos. Algunas de estas pruebas quizás entren a formar parte de nuestra carta, otras de ellas al cajón de sastre.

Siguiendo este concepto, aprovechamos nuestra primera participación en Palo Alto, para afrontar un nuevo reto con ingredientes exclusivos que en raras ocasiones se pueden ver en una hamburguesería:

-Hamburguesa de chuletón gallego, con bacon casero, Manchego, y nuestro ‘bacon relish’.
-Pato guisado con peras y piquillo.
-Pepito vegano con ragout de setas de temporada y choucrout.

¿Dudas despejadas sobre nuestra siguiente Especial?

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