Bacoa Notícies

Noves patates Braves, Brutals.

"Quan les provis entendràs perquè vam decidir batejar-les així"

Noves patates Braves, Brutals.

Braves Brutals

Les nostres Rústiques tallades a ganivet amb relish de bacon i xoriço i el nostre allioli d’all rostit.

Unes Braves bestials, bàrbares, colossals, salvatges… ens va costar molt decidir-nos pel nom Braves Brutals. Quan les provis entendràs perquè vam decidir batejar-les així, però abans et donarem algunes pistes.

Brutals són les peces de gairebé mig kg de bacó fumat de la granja Godall. Brutal, l’aroma que inunda la cuina quan saltegem el bacon en oli d’oliva amb el xoriço ibèric. Brutal és la mescla de sabors quan agafes una de les nostres patates rústiques, la submergeixes en el nostre allioli d’all rostit i després en aquest deliciós relish de bacó i xoriço.

 

Noves patates Braves, Brutals.
Visita Bacoa TV per veure més videos

Per primera vegada, un acompanyament entra a formar part de la nostra secció Especial de la carta. Des del 16 d'octubre a tots els Bacoa. Et conformaràs només llegint-ho?

Prova-les a les nostres hamburgueseries de Barcelona o a la nostra hamburgueseria de Madrid!