Sobre Bacoa - Menjar ràpid de qualitat, deliciós i saludable

Filosofia de Bacoa

Portem ja més de 10 anys cuinant per a tu, amb la certesa que l’amor es cuina a foc lent, però es devora en un instant.

Bacoa és molt més que una cadena d’hamburgueseries, és un autèntic estil de vida basat en dos conceptes clau: qualitat i creativitat. Ens apassiona usar ingredients de veritat i cuinar-ho tot a mà. Des de les nostres salses casolanes (com el quètxup, la Brava, la nostra mostassa o la maionesa de tòfona negra) a nostres burgers veganes. I sí, la veritat és que seria més fàcil i barat usar productes enllaunats o de pot, com fan la majoria, però per a nosaltres els additius químics no tenen cabuda en la nostra cuina i no poden ser un substitut del menjar de qualitat.
The Art of Burgering és el nostre lema, perquè és l’art en els petits detalls el que ens inspira i ens impulsa a millorar dia a dia. La col·laboració amb joves artistes locals, la decoració única de cada restaurant, la música, el nostre àgil sistema de comanda i una manera de fer les coses basada en allò que creiem just, no fan més que reflectir la nostra essència entusiasta i creativa.

Vine a visitar-nos i gaudeix l’experiència amb els 5 sentits!

Ingredients de Bacoa

El menjar de veritat és més bo. Sense trucs, només bons ingredients...

KETXUP CASOLÀ KETXUP CASOLÀ

KETXUP CASOLÀ

La recepta original de Bacoa.

FRENCH FRIES FRENCH FRIES

FRENCH FRIES

Si, totes les burgers venen amb patates fregides.

Pimentó de la Vera Pimentó de la Vera

Pimentó de la Vera

De sabor intens i aroma fumat.

Ceba de Figueres Ceba de Figueres

Ceba de Figueres

Ceba fresca, amb to lila i sabor dolç.