Dietes especials

Al·lèrgies Alimentàries

Alguns dels nostres aliments contenen o poden contenir al·lèrgens o traces d’al·lèrgens. Pots consultar als nostres empleats o fer-nos una consulta al formulari de contacte que hi trobaràs al peu de la web. T’informarem al més aviat possible amb informació detallada al respecte.

Intolerància al gluten / celíacs

Lamentablement, ara mateix no disposem de cap pa o menú específic per a celíacs. Tot i així, pots demanar qualsevol hamburguesa sense pa amb l’opció Burger Bol (l’hamburguesa es serveix en un bol amb extra d’amanida), especificant que vols la carn sense glacejat. Pel que fa a les opcions vegana i vegetariana, la Blackbean i la Gran Vegano contenen gluten, ja que es preparen amb pa ratllat.

Tingues en compte que, degut al caràcter artesanal dels nostres productes, la varietat de procediments utilitzats a les nostres cuines, el contacte amb ingredients que contenen gluten, així com la disponibilitat de producte dels nostres proveïdors, es fa difícil garantir que no hi hagi risc de contaminació creuada. En realitzar la comanda, pregunta a la caixa per les opcions sense gluten.

Intolerància a la lactosa

El formatge, els gelats i el pa brioche, són els únics productes del nostre menú que contenen o poden contenir derivats làctics. Informat en el moment de fer la comanda per obtenir més informació.

Vegans

La Gran Vegano és una hamburguesa 100% vegana, de cruixent de cigrons i espinacs, amb alvocat i chutney casolà de tomàquet. Es tracta de l’única hamburguesa de la nostra carta que no inclou maionesa a la base.

Per altra banda, les salses que pots trobar a les nostres taules (Brava, Brava Picant i Ketchup de tomàquet rostit) així com les nostres patates fregides, també són aptes per a vegans.

Vegetarians

Oferim una opció vegetariana: la Blackbean. Es tracta d’una hamburguesa de mongetes negres amb pebre vermell rostit i formatge cremós. Tingues en compte que els nostres empleats manipulen els ingredients sense carn conjuntament amb els càrnics, la qual cosa pot no ser acceptada dins algunes dietes vegetarianes estrictes.