Menú Bacoa - Hamburgueses de vedella ecològica i opcions veganes

Especials de Temporada

Novetats

Hummus casero Hummus casero

Hummus casero

Hummus de remolatxa amb xips de blat de moro. 

Kikis Kikis

Kikis

Panotxa de blat de moro brassejada, amb kikos i salsa BBQ. 

Pétalos de cebolla Pétalos de cebolla

Pétalos de cebolla

Ceba fregida cruixent amb mostassa i maionesa. 

Carta Bacoa Burgers

Consulta la disponibilitats dels productes
en les nostres cartes online (més info abaix)

Hamburguesa japonesa con salsa teriyaki - Bacoa Hamburguesa japonesa con salsa teriyaki - Bacoa

Japonesa

Setinada amb la nostra salsa teriyaki.

Hambuguesa clásica de ternera ecológica - Bacoa Hambuguesa clásica de ternera ecológica - Bacoa

Clasica

Carn a la graella amb tomàquet, enciam, ceba i la maionesa especial de la casa.

Hamburguesa Suiza con rösti de Bacoa Hamburguesa Suiza con rösti de Bacoa

Suiza

Rösti cruixent de patata i autèntic formatge Emmenthal suís.

Hamburguesa de queso manchego Bacoa Hamburguesa de queso manchego Bacoa

Manchega

Formatge semicurat i ceba caramel·litzada a foc lent 5 hores.

Hamburguesa australiana de ternera a la parrilla Hamburguesa australiana de ternera a la parrilla

Australiana

Remolatxa a la graella, Cheddar, bacó fumat i salsa barbacoa casolana.

Hamburguesa asturiana con Cabrales - Bacoa Hamburguesa asturiana con Cabrales - Bacoa

Cabrales

Formatge blau danès, Cabrales i ceba caramel·litzada a foc lent 5 hores.

La Bacoa - Hamburguesa de ternera ecológica a la Parrilla La Bacoa - Hamburguesa de ternera ecológica a la Parrilla

La Bacoa

La nostra Best Seller! Bacó, formatge Manxec, Cheddar, els nostres cogombrets i mostassa artesana.

Montesa Montesa

Montesa

Sour cream, maionesa de tòfona i ragout de bolets de temporada.

Hamburguesa de pollo a la parrilla - Bacoa Hamburguesa de pollo a la parrilla - Bacoa

Pollo

Pit de pollastre marinat durant 12 hores, cuinat a la graella.

Pollo la Crème Pollo la Crème

Pollo la Crème

Pit de pollastre marinat amb sour cream i la nostra ceba caramel·litzada.

Pollo Criollo Pollo Criollo

Pollo Criollo

Pit de pollastre marinat amb alvocat, bacó fumat i salsa BBQ.

Redbean Redbean

Redbean

Burger casolana de mongeta vermella amb pebrot vermell i sour cream.

Extres

Per afegir a la teva burger.

Acompanyaments

Per menjar amb la teva burger.

Hummus casero Hummus casero
Hummus casero
Nachos Jaraneros Nachos Jaraneros
Nachos Jaraneros
Kikis Kikis
Kikis
Pétalos de cebolla Pétalos de cebolla
Pétalos de cebolla
Bravas Ibéricas Bravas Ibéricas
Bravas Ibéricas
Patatas fritas Bacoa Patatas fritas Bacoa
Bacoa French Fries
Patatas rústicas Bacoa Patatas rústicas Bacoa
Rústiques
Sweet potatoes Sweet potatoes
Sweet potatoes
Bravas Clásicas Bravas Clásicas
Bravas Clásicas
Salsas Caseras Bacoa Salsas Caseras Bacoa
Salses casolanes

Postres

Escull un final feliç pel teu àpat!

Cookie Crash Cookie Crash
Cookie Crash
Charlie Brownie Charlie Brownie
Charlie Brownie

Ets intolerant o téns alguna alèrgia a algun aliment? Segueixes una dieta especial?

Consulta la nostra guia de dietes especials.

Els nostres preus

Universitat - Veure tota la carta Barceloneta - Veure tota la carta Kiosko - Veure tota la carta Gavarres - Veure tota la carta Salamanca - Veure tota la carta
Per a més informació sobre els nostres preus o menú, si us plau no dubtis encontactar-nos.

Hamburgueses de carn ecològica a Barcelona, Tarragona i Salamanca

La qualitat del menjar és la principal prioritat de la carta d’hamburgueses de Bacoa. Les nostres hamburgueses de vedella estan fetes a partir de carn ecològica de raça autòctona dels Pirineus. En la granja ecològica de Pirinat, els animals neixen i creixen a l’aire lliure. No se’ls subministra hormones, ni antibiòtics artificials i això es nota després, ja que no només és més natural i saludable, sinó que el seu sabor i qualitat és també superior.

Una carta d'hamburgueses per a tots els gustos

La carta d’hamburgueses de Bacoa inclou hamburgueses de tots els tipus. Des d’hamburgueses de carn ecològica, passant per hamburgueses de txuletó, pollastre a la graella, veganes i vegetarianes. La nostra carta també inclou variants exòtiques d’hamburgueses. Per exemple, la nostra suculenta japonesa amb salsa Teriyaki. O la nostra clàssica hamburguesa vegetariana Redbean, de mongeta vermella amb pebrot rostit i sour cream.

Una mica d'història...

Bacoa neix en 2010 amb una fórmula molt senzilla però efectiva. En el nostre primer local, situat darrere del mercat de Santa Caterina, instal·lem una graella, una nevera, una freidora i 15 cadires. Això i moltes ganes era tot el necessari per començar a desenvolupar, cuinar i servir les nostres primeres hamburgueses. La idea que van seguir Brad i Paula, fundadors i inventors de les hamburgueses de Bacoa, va ser la fórmula habitual de les barbacoes australianes. Cada client se serveix i comparteix taula amb altres clients. Les salses per acompanyar les hamburgueses, totes elles casolanes i naturals, estan disponibles en la taula. Descobreix aquí nostra suculenta carta.